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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier-traiteur : Duvalの詳細情報
Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier-traiteur : Duval。darenne1_f4d39cff-5ac1-422d-。Gustave GARLIN • Le patissier moderne suivi d'un traité de。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Gustave GARLIN • Le patissier moderne suivi d'un traité de。未開封です。洋書 Art Directors' Index to Photographers 14。イタリア料理 本。ジョーカー コミック DC。洋書 The Reign of Henry VIII: Politics, Polic
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